8月21日,内蒙古农牧业科学院荣威恒副院长携国家现代肉羊产业技术体系专家一行4人来中国农业科学院农产品加工研究所考察访问。
加工所副所长王强向荣威恒一行介绍了加工所的历史沿革、学科建设、人才团队、科研立项和所企合作等情况。他指出,近两年来,加工所有3名现代农业产业技术体系岗位专家。他们通过参与体系的工作,对加工所在科研协作、服务产业等方面起到了良好的推动作用。他希望加工所能有更多的科研人员参与到体系中,共同为我国农产品加工业健康、快速发展贡献力量。
国家现代肉羊产业技术体系加工研究室主任张德权详细介绍了加工所在羊肉加工技术领域开展的重点工作,包括羊肉分割分级、羊肉加工适宜性评价、羊肉产品深加工、羊屠宰副产物综合利用、羊肉非热加工技术等方面的研究进展和产业化推广情况。荣威恒对加工所在农产品加工,尤其是羊肉加工领域取得的成绩表示祝贺,希望体系能与加工所开展更广泛的交流与合作,互促互进,共同发展。
荣威恒一行参观了加工所农业部农产品加工综合性重点实验室、国家农产品加工工程技术中心和畜产品加工实验室。